굴소스 가지볶음 만드는 법 (1) 썸네일형 리스트형 간장 가지볶음 레시피 굴소스 가지볶음 만드는 법 가지반찬 가지요리 간장 가지볶음 레시피 재료: - 가지 2개 - 양파 1개 - 당근 1개 - 대파 1대 - 식용유 2큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 요리 순서: 1. 가지는 잘라내고 껍질을 벗긴 뒤 5cm 길이로 썰어주세요. 양파와 당근은 동일하게 썰어주세요. 대파는 어슷하게 썰어둡니다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 마늘을 볶아 향을 내주세요. 3. 마늘 향이 나면 양파, 당근, 대파를 넣고 볶아주세요. 4. 야채가 익어가면 가지를 넣고 중불에서 볶아주세요. 가지가 부드러워질 때까지 약 5분 정도 익히면 됩니다. 5. 간장과 설탕을 넣고 졸여주세요. 소금으로 간을 맞추고 불을 끄면 완성입니다. 가지볶음 굴소스 버전 - 굴소스 2큰술을 간장 대신 사용하세요. 굴소스 .. 이전 1 다음