나박물김치담그기 (1) 썸네일형 리스트형 나박물김치담그는법 나박김치담그는법 배추물김치 무물김치 담그는 방법 배추물김치와 무물김치 담그는 방법 안녕하세요! 오늘은 배추물김치와 무물김치를 담그는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 이 두 가지 김치는 한국인들에게 사랑받는 전통 음식으로, 매콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 자세한 담그는 과정을 살펴보시죠. 1. 배추물김치 담그기 1-1. 재료: - 배추 1통 - 굵은 소금 1컵 - 무 1개 - 파 5쪽 - 마늘 5쪽 - 생강 1쪽 (선택 사항) 1-2. 담그는 법: - 배추를 씻고 겉잎을 제거한 뒤 굵은 소금에 4~5시간 정도 절여둡니다. - 무와 파는 잘게 썰고, 마늘과 생강은 다진 후 함께 섞어줍니다. - 절인 배추를 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 소금을 제거한 후, 송송 썰어줍니다. - 무와 파, 마늘, 생강을 배추에 골고루 바른 후 담그는 그릇에 차곡차곡 담아줍니다. .. 이전 1 다음