도라지나물 만드는 법 (1) 썸네일형 리스트형 도라지나물볶음 도라지나물 만드는 법 도라지볶음 요리 도라지 쓴맛제거 도라지나물볶음 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 도라지나물볶음에 대해 알려드릴게요. 도라지는 식이섬유와 비타민이 풍부하여 건강에 좋은 식재료입니다. 하지만 도라지를 먹을 때 쓴맛이 나서 좋아하지 않는 분들도 있을 거예요. 그래서 오늘은 도라지의 쓴맛을 제거하는 방법도 함께 알려드릴게요. 잘 따라해보세요! 재료 도라지 2개 양파 반 개 마늘 2쪽 고춧가루 1 큰 술 간장 1 작은 술 설탕 1 작은 술 참기름 1 작은 술 소금 약간 요리 순서 1. 도라지는 껍질을 벗기고 채 썰어줍니다. 양파와 마늘은 얇게 채 썰어줍니다. 2. 뜨거운 물에 도라지를 담가 살짝 데치고 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 도라지의 쓴맛이 덜해집니다. 3. 뜨거운 팬에 참기름을 두르고 양파와 마늘을 볶아 향이 나도록 익혀줍니다. 4... 이전 1 다음