머위대볶음 머위대삶기 머위나물 볶음 머위대 나물 요리 효능 손질 머위줄기볶음 머구대 들깨볶음
머위대볶음 레시피 안녕하세요! 오늘은 머위대볶음에 대한 레시피를 알려드릴게요. 머위는 식감이 살아있고 단맛이 일품인 야채로, 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 특히 머위대볶음은 매콤한 맛과 고소한 풍미로 인기가 많은 요리입니다. 1. 재료 머위 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 팔딱지 2개, 마늘 3쪽, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식용유 2큰술, 소금 약간 2. 손질 1) 머위는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 뒤 가로로 반으로 썰어줍니다. 2) 양파와 당근은 깨끗이 씻은 뒤 곱게 썰어줍니다. 3) 팔딱지는 씻어서 머위와 양파, 당근과 함께 사용할 준비를 합니다. 3. 조리방법 1) 머위를 뜨거운 물에 살짝 데쳐주고 찬물에 헹구어서 물기를 제거합니다. 2) 팬에 식용유를 두..
