티스토리블로그 (3) 썸네일형 리스트형 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 재료 생일 소고기 미역국 레시피 안녕하세요! 소고기 미역국 레시피 재료 1. 생일 소고기 200g 2. 건미역 50g 3. 다진 마늘 1큰술 4. 다진 생강 1작은술 5. 소금 1작은술 6. 참기름 1작은술 7. 국간장 1큰술 8. 물 5컵 9. 소금과 후춧가루 약간씩 요리 순서 1. 소고기를 얇게 썰어서 소금과 후춧가루를 뿌리고 고루 버무릅니다. 2. 건미역을 물에 빨아서 물기를 뺍니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 마늘,생강을 볶아 향을 낸 후 소고기를 넣고 볶아줍니다. 4. 건미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 5. 물을 넣고 끓여줍니다. 6. 국간장을 넣고 약한 불에서 15분간 끓여줍니다. 7. 최종적으로 소노리를 곧게 들어올려 주면 다른 음식과 잘 어울리는 소고기 미역국 완성! TIP 미역국은 간이 좀 짜다는 말이 있듯이, 국간장을.. 고등어구이 냉동 고등어 굽는법 굽기 비린내제거 생선구이 후라이팬 생선굽는법 고등어구이 냉동 고등어 굽는법 안녕하세요! 오늘은 고등어구이 냉동 고등어 굽는법에 대해 알려드리려고 합니다. 고등어는 맛있는 생선 중 하나로, 특히 구이로 먹으면 더욱 맛있어요. 그럼 시작해볼까요? 준비물 1. 냉동 고등어 2. 굽기용 후라이팬 3. 기름 (올리브오일이나 식용유) 4. 소금과 후추 5. 각종 양념 재료 (선택사항) 1. 고등어 해동하기 가장 먼저, 냉동 고등어를 해동해야 합니다. 고등어는 냉동 상태에서 굽기 전에 해동되어야만 맛있게 익힐 수 있어요. 얼음장판 위에 고등어를 올리고, 냉장고에서 천천히 해동시킵니다. 면밀히 확인해보며 완전히 해동되도록 주의해주세요. 2. 고등어 손질하기 해동이 완료되면, 고등어를 씻어주세요. 물에 담가 손으로 부드럽게 문지르며 내장을 제거해줍니다. 소금물에 .. 맛있는 수박 고르는법 수박자르는법 수박 칼로리 자르기 깍둑 썰기 보관법 수박 고르는 법 수박을 고를 때는 몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다. 첫째, 수박의 외관을 살펴보세요. 피부는 단단하고 균일하게 생겨야 합니다. 표면에 상처나 엉킴이 없어야 하며, 색상은 진한 초록색에서 진한 초록색으로 변하고 있어야 합니다. 둘째, 수박의 크기와 무게를 살펴보세요. 크기는 중간 정도가 좋으며, 무게는 무거울수록 좋습니다. 무게가 무거운 수박은 단단하고 수분이 많은 표시입니다. 수박 자르는 법 수박을 자를 때는 안전을 위해 관심을 기울여야 합니다. 먼저, 깨지기 쉬운 표면에 놓여있는 수박을 자르는 도구를 사용하세요. 칼을 사용할 때는 무조건 손을 놓지 말고, 칼이 빠지지 않도록 주의하세요. 수박을 자를 때는 원하는 크기로 잘라내는 것이 중요합니다. 주의해서 자르면 깔끔하고 이쁘게 수.. 이전 1 다음